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Il progetto INCANTISAPORI è nato con l'obiettivo promuovere e fare conoscere le tradizioni enogastronomiche della provincia di Modena

Raccogliere e pubblicare gratuitamente su Internet tutte le ricette e le sagre della nostra terra.

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26 Ottobre 2008 Pragelato (Torino) Sopra(t)tutto la Patata



22/23 Novembre 2008 Lonigo (Vicenza) Un sorso di nobiltà: “BCM, Bordolesi Cabernet Merlot” Grande manifestazione dedicata ai vini di taglio bordolese

	I Prodotti DOP

	Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

	Prosciutto crudo di Modena

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Nocino

Il liquore tipico di Modena fatto lasciando macerare in alcool le noci con il mallo.

Parmigiano Reggiano

Il classico e prestigioso formaggio italiano noto ed apprezzato in tutto il mondo per le sue peculiarità, inimitabili, e di origini antichissime.

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